地球上的Lilia

這趟去清境，我很認真的查了這間網路好評的餐廳--美斯樂傣味餐廳

吃完之後，我有個小小的心得:很有地方色彩，充分體現出當時的社會及民生狀況的，令人不得不讚嘆不以啊，我要給她一個讚

本店位於博望新村，往合歡山方向開就會看到了

特別提一下，這個小村子超有味道的，如果不是我好冷，很想再逛逛

老闆推薦我們點雙人組合餐，換了一道她家有名的椒麻雞

清境著名的高山高麗菜--不大甜，一定是因為天氣不夠冷吧

傳說中的椒麻雞--既不麻也不辣，有點酸酸鹹鹹的，沒有什麼香味，跟想像中不大一樣。

我後來想了一下，當時滇緬國軍撤退到這裡，篳路藍縷，墾荒不易，哪裡來的香料料理這道菜啊。就像我，當年在德國作的紅豆年糕，還是用罐頭大紅豆作的，跟家鄉味的紅豆年糕實有天壤之別啊。我居然還敢挑三撿四的，太不像話了。

錦薩--我也不知道這什麼，豬繳肉加上可能是醬油炒一炒，加點蔥和香菜等等。
吃起來很像沒什麼味道的打拋豬肉，更像媽媽在家煮一堆備用的粗肉燥，
要用高麗菜葉子包著吃喔

這鍋湯可厲害了，清清如水，內容物如下圖-----雞脖子一小截，雞腿最後一小截，一塊不明的肉，骨頭比肉多，一小塊無骨肉

我還以為是隔壁自助餐的大鍋湯，那老闆應該讓我們自己來撈，我可是南陽街補習出來的哩，說不定我很會撈料，比老闆利害多了

當歸葉炒蛋--蛋很薄很薄，果然是真功夫，口感有點粗，不過能弄出這麼薄的蛋，好厲害啊。一如往例，沒什麼味道

現在我要來介紹本店最佳料理---紅茶跟辣椒醬，葉小勳給她一個讚