麵對餡實聽說是川巴子集團下的麵店

因為我還挺喜歡川巴子火鍋

這麵店也被我大為讚賞了一下

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三鮮大滷砂鍋麵,料很多,豬肉片嫩而不膩,不過對於一碗一百多塊錢的麵來說,這也不過是基本的

但是整體而言,湯鮮料好。麵的口感扎實卻不硬,所以我覺得挺好吃的

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四川辣麵,醬料調得好,有擔擔麵的的感覺,麻辣夠味,比起後來的四川麵王更勝一籌

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涼拌魚皮,魚皮很Q脆,不過我覺得可以再酸一點,哇沙米的味道很濃厚

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另外還有可愛的鎮店之寶---蜜袋鼬

 

地址在

台北市敦化北路165巷12號

 

 

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