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我敢發誓,這是我人生吃過最昂貴的一碗牛肉湯(無肉)麵--NTD140

其實對我來說,麵是庶民飲食文化的精髓

這幾年來,牛肉麵越賣越貴,整個就失去那個意義了

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這碗單純的麵,湯頭還不錯啦,就是有點牛肉的腥味(算是優點也是缺點吧),

剛喝的時候不大習慣,喝完之後倒是覺得還挺OK的

我以前吃過他家的清燉牛肉麵,還有種奇怪的奶味呢

不過讓我驚訝的是,這種濃厚的湯頭應該要搭配寬版麵,選擇用陽春細麵,口味上會顯得太重,這也許就是腥味的由來

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葉小勳點的四川擔擔麵,味道還OK,但是價格實在偏高--80元

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蹄花,滷得非常好吃,入味不失彈性,但是味道偏甜

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可憐的葉小勳,為了老婆無聊的發願,現在天天都要吃麵啦

整體來說,這間麵店面相優於實質內容,價格偏高,有興趣的人可以去試試看

地址  台北市民生東路二段60號(吉林路口)


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    kuochiahua 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()