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麵對餡實聽說是川巴子集團下的麵店
因為我還挺喜歡川巴子火鍋
這麵店也被我大為讚賞了一下
三鮮大滷砂鍋麵,料很多,豬肉片嫩而不膩,不過對於一碗一百多塊錢的麵來說,這也不過是基本的
但是整體而言,湯鮮料好。麵的口感扎實卻不硬,所以我覺得挺好吃的
四川辣麵,醬料調得好,有擔擔麵的的感覺,麻辣夠味,比起後來的四川麵王更勝一籌
涼拌魚皮,魚皮很Q脆,不過我覺得可以再酸一點,哇沙米的味道很濃厚
另外還有可愛的鎮店之寶---蜜袋鼬
地址在
台北市敦化北路165巷12號
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